宝宝七个月辅食大揭秘：西红柿这样做，营养又美味，让宝宝爱上吃蔬果

西红柿，这个红彤彤的小家伙，不仅美味可口，而且富含丰富的营养，是宝宝辅食中不可或缺的佳品。当宝宝到了七个月大的时候，他们的肠胃逐渐成熟，可以开始尝试一些半固体食物。今天，我们就来揭秘如何用西红柿做出营养又美味的辅食，让宝宝爱上吃蔬果。

西红柿的营养价值

西红柿富含维生素C、维生素A、钾、镁等营养素，同时还含有番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，对宝宝的生长发育大有裨益。

维生素C是宝宝免疫系统的重要组成部分，有助于抵御疾病。

维生素A对宝宝的视力发育至关重要，有助于预防夜盲症。

钾和镁是维持宝宝身体电解质平衡的重要元素，有助于心脏和肌肉的正常运作。

番茄红素具有强大的抗氧化作用，可以帮助宝宝抵御自由基的伤害。

准备材料：新鲜西红柿1个，温水适量。
制作步骤：
- 将西红柿洗净，用热水烫一下，去皮去籽。
- 将去皮去籽的西红柿切成小块，放入搅拌机中。
- 加入适量的温水，搅拌成泥状。
- 将西红柿泥过滤一下，去除杂质。
- 将过滤后的西红柿泥倒入锅中，用小火煮至浓稠。
注意事项：
- 确保西红柿熟透，这样更容易消化吸收。
- 煮西红柿泥时，不要加太多水，以免稀释营养。

准备材料：新鲜西红柿1个，鸡蛋1个，温水适量。
制作步骤：
- 将西红柿洗净，切成小块，放入搅拌机中。
- 加入适量的温水，搅拌成泥状。
- 将鸡蛋打散，加入西红柿泥中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋西红柿液倒入碗中，用保鲜膜封好，放入蒸锅中。
- 大火蒸10分钟左右，至鸡蛋凝固即可。
注意事项：
- 蒸鸡蛋羹时，火不宜太大，以免鸡蛋羹表面出现蜂窝状。
- 蒸好后，待鸡蛋羹稍微冷却后，再给宝宝食用。

西红柿作为宝宝辅食的佳品，不仅营养美味，而且制作方法简单。通过以上两种西红柿辅食的制作方法，家长们可以轻松地为宝宝准备营养丰富的餐点。让我们一起努力，让宝宝爱上吃蔬果，健康成长！