在这个快节奏的生活中，我们总是希望能为宝宝提供既健康又美味的食物。橙子饼干，作为一种简单易做的辅食，不仅能够满足宝宝对口感的需求，还能提供丰富的营养。下面，就让我来带你一步步学会制作这款宝宝橙子饼干吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 新鲜橙子 2个
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
制作步骤
步骤一：橙子处理
- 将橙子洗净，用厨房纸巾擦干水分。
- 将橙子切成薄片，去籽。
- 将橙片放入碗中，加入适量的糖粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤二：饼干面糊制作
- 在一个大碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
- 在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入糖粉和植物油，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入面粉中，用刮刀翻拌均匀，形成面糊。
步骤三：橙子饼干制作
- 将腌制好的橙片放入面糊中，轻轻拌匀，使橙片均匀裹上面糊。
- 取一小块面糊，放在铺有烘焙纸的烤盘上，用手指轻轻压扁。
- 重复以上步骤，直到烤盘上铺满橙子饼干。
- 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
注意事项
- 制作橙子饼干时，面糊不宜太稠，以免影响口感。
- 烤制过程中，注意观察饼干颜色，避免烤焦。
- 烤好的橙子饼干待冷却后，可以放入密封罐中保存，建议尽快食用。
总结
橙子饼干是一款简单易做的宝宝辅食，不仅美味可口，还能提供丰富的营养。通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作橙子饼干。快动手试试吧，让宝宝爱上健康美味！