Hey，亲爱的小伙伴们，今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常面食——白象香菜面！只需掌握这3个关键步骤，你就能在家轻松做出香辣可口的美味，让家人和朋友都赞不绝口。快来跟我一起看看吧！
第一步：准备食材
首先，我们要准备好以下食材：
- 白象香菜面 1包
- 鸡蛋 2个
- 香菜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 红辣椒 适量
- 青椒 1个
- 豆瓣酱 1勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
第二步：炒制浇头
- 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油，加入葱姜蒜和红辣椒爆香。
- 加入豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。
- 加入青椒翻炒均匀。
- 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
第三步：煮面
- 将白象香菜面按照包装上的说明煮至八成熟，捞出备用。
- 锅中倒入适量热水，将煮好的面条放入，加入酱油、醋、盐和糖调味，搅拌均匀。
- 将煮好的面条捞出，放入碗中，撒上香菜。
- 将炒好的浇头倒在面上，即可享用。
小贴士
- 香菜可以根据个人口味适量增减。
- 豆瓣酱的辣度可以根据个人口味选择。
- 面条可以提前煮熟，放入冰箱冷藏，随吃随取，方便快捷。
亲爱的小伙伴们，学会这3步，你就可以轻松在家做出香辣美味的白象香菜面了。快来试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！如果你还有其他美食心得，欢迎在评论区分享哦！