白象香菜面，家常做法详解，营养美味一步到“胃”

嘿，朋友们！今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常面食——白象香菜面。这道面食不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。接下来，就让我带你一步步走进这个美味的世界吧！

准备食材

在开始之前，我们先来准备一下所需的食材：

首先，将香菜洗净切成小段，备用。接着，将猪肉末用生抽、盐腌制10分钟。大蒜和生姜分别切成末，青红椒切成小块。

锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉末，炒至变色。然后加入蒜末和姜末，继续翻炒出香味。

加入适量豆瓣酱，继续翻炒均匀，使肉末上色。

在锅中加入适量的水，放入面条，煮至熟透。期间，可以加入少许盐和鸡精调味。

在另一个锅中，加入适量水，打入鸡蛋，煮至凝固。取出鸡蛋，切成小块。

将煮好的面条捞出，放入碗中，加入炒好的肉末、香菜、青红椒和鸡蛋。然后，倒入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀。

最后，将面条搅拌均匀，即可享用美味的白象香菜面啦！

白象香菜面富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。猪肉末和鸡蛋提供了丰富的蛋白质，香菜和青红椒则富含维生素和矿物质，是一道营养均衡的美味佳肴。

希望通过这篇文章，你能学会如何制作一道美味的白象香菜面。快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又营养的家常面食！