在这个快节奏的时代，谁不想在家就能享受到美味的家常菜呢？今天，我们就来聊聊如何制作一道简单又美味的白象香菜拌面，即使是厨艺新手也能轻松学会哦！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 白象方便面一袋
- 新鲜香菜适量
- 鸡蛋1个（可选）
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 芝麻适量（可选）
制作步骤
1. 准备面条
将方便面按照包装上的说明进行煮制。煮面时，可以在水中加入少许盐，这样可以使面条更加劲道。
2. 准备调料
在煮面的同时，我们可以准备调料。将生抽、醋、盐和适量的水混合均匀，制成调味汁。
3. 准备香菜和鸡蛋
将香菜洗净切成段，鸡蛋打散备用。
4. 煮鸡蛋
在煮面的同时，将打散的鸡蛋倒入锅中，煮至凝固即可捞出，切成小块备用。
5. 拌面
将煮好的面条捞出，放入冷水中冲洗，去除表面的油脂，然后捞出沥干水分。
将面条放入碗中，加入准备好的调料汁，搅拌均匀。
6. 撒上香菜和鸡蛋
将切好的香菜和鸡蛋块撒在拌好的面上，再撒上适量的芝麻即可。
美味小贴士
面条煮制：煮面时，可以在水中加入少许盐，这样可以使面条更加劲道。同时，煮面时间不宜过长，以免面条过于软烂。
调料比例：调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味可以多加一些醋，喜欢咸味可以适量增加盐。
香菜选择：新鲜香菜的香味更加浓郁，建议选择新鲜的香菜。
鸡蛋选择：鸡蛋可以增加拌面的营养和口感，喜欢的朋友可以加入鸡蛋。
芝麻选择：芝麻可以增加拌面的香气，喜欢的朋友可以加入芝麻。
通过以上步骤，一道美味的白象香菜拌面就完成了！快来试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的家常美食！