在繁忙的都市生活中，一顿简单又美味的家常便饭显得尤为重要。白象海苔肉松拌饭，作为一道经典的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，营养丰富。今天，就让我来为你揭秘这道美味家常便饭的秘密配方，让你轻松在家做出营养美味！
配料清单
- 白象米饭：2碗
- 海苔：适量
- 肉松：适量
- 鸡蛋：1个
- 酱油：1大勺
- 香醋：1小勺
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 橄榄油：适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 将白象米饭煮熟，待其冷却备用。
- 海苔剪成小片，鸡蛋打散备用。
- 准备好酱油、香醋、蒜蓉、葱花和橄榄油。
步骤二：炒鸡蛋
- 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液。
- 待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状。
- 炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
步骤三：拌饭
- 将煮熟的白象米饭放入大碗中。
- 加入炒好的鸡蛋、海苔片和肉松。
- 撒上适量的葱花和蒜蓉。
- 加入酱油、香醋和橄榄油，搅拌均匀。
步骤四：装盘
- 将拌好的白象海苔肉松拌饭盛入盘中。
- 可以根据个人口味，撒上一些黑芝麻或葱花进行装饰。
小贴士
- 白象米饭的口感会影响整道菜的口感，建议选择口感较好的白象米饭。
- 炒鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋炒老。
- 拌饭时，可根据个人口味调整酱油、香醋和橄榄油的比例。
- 海苔和肉松的用量可根据个人喜好调整。
总结
白象海苔肉松拌饭是一道简单易做、美味可口的家常菜。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出营养美味的白象海苔肉松拌饭。快动手试试吧，让你的味蕾享受这顿美味的家常便饭！