Hey，亲爱的16岁小朋友！今天要和你分享一道超级简单又营养的家常菜——金针菇娃娃菜汤。这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，是家常餐桌上的一道美味佳肴。下面，就让我们一起来看看这道汤的做法吧！
金针菇娃娃菜汤的营养价值
金针菇，又称冬菇，是一种高蛋白、低脂肪的菌类，含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保健作用。娃娃菜则含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力。两者搭配，既美味又营养。
准备材料
- 金针菇 100克
- 娃娃菜 1颗
- 鸡骨或排骨 适量
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量（可选）
金针菇娃娃菜汤的做法
第一步：准备食材
- 金针菇去根，洗净，切成两段。
- 娃娃菜洗净，切成大片。
- 鸡骨或排骨洗净，放入锅中，加入姜片，大火煮开。
- 捞去浮沫，转小火慢炖1小时左右，至汤色浓白。
第二步：煮汤
- 汤煮好后，将金针菇和娃娃菜放入锅中。
- 大火煮开，转小火慢炖5分钟，至娃娃菜变软。
第三步：调味
- 根据个人口味，加入盐和鸡精或味精调味。
- 搅拌均匀，即可出锅。
小贴士
- 金针菇和娃娃菜不要煮太久，以免营养流失。
- 娃娃菜容易煮烂，所以可以提前用开水焯一下。
- 汤煮好后，可以加入一些香菜或葱花提香。
结语
这道金针菇娃娃菜汤做法简单，营养美味，非常适合忙碌的周末或者不想下厨的时候。快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！如果你有其他家常菜的做法或者疑问，随时可以问我哦！