在我们的记忆中，总有那么几款零食，承载着满满的家乡味和童年回忆。今天，就让我带你一起揭秘这款经典的家乡美味——白河香酥奶棒，让我们一起在亲子烘焙的乐趣中，学会制作这款让人回味无穷的零食，让家的味道更加浓郁。
一、白河香酥奶棒的由来
白河香酥奶棒，起源于我国河南省白河县。它以面粉、鸡蛋、白糖等为主要原料，经过独特的制作工艺，使得口感酥脆，奶香浓郁。作为一款地方特色美食，白河香酥奶棒在当地享有很高的声誉。
二、制作白河香酥奶棒的原料与工具
原料：
- 面粉：500克
- 鸡蛋：2个
- 白糖：100克
- 泡打粉：5克
- 牛奶：50毫升
- 玉米油：50毫升
工具：
- 搅拌盆
- 刮刀
- 擀面杖
- 烤盘
- 烤箱
三、白河香酥奶棒的制作方法
步骤一：准备面团
- 将面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
- 在混合好的面粉中加入鸡蛋和牛奶，用刮刀搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团放入冰箱冷藏松弛30分钟。
步骤二：制作香酥奶棒
- 将松弛好的面团取出，擀成厚度约1厘米的长方形面片。
- 用刀将面片切成宽约1厘米的长条状。
- 将长条状的面团卷成圆柱形，两端捏紧。
- 将卷好的香酥奶棒放在烤盘上，间隔约2厘米。
步骤三：烤制
- 预热烤箱至180℃。
- 将香酥奶棒放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，至表面金黄即可。
四、亲子烘焙的乐趣
在制作白河香酥奶棒的过程中，家长可以与孩子一起参与，让孩子在烘焙的过程中学习生活技能，培养亲子感情。同时，亲子烘焙还能激发孩子的创造力和想象力，让家更加温馨。
五、白河香酥奶棒的保存与食用
- 烤好的白河香酥奶棒可以放在密封罐中保存，保质期约为一周。
- 白河香酥奶棒可以搭配牛奶、茶水等饮品一起食用，味道更佳。
六、总结
白河香酥奶棒，这款经典的家乡美味，不仅让人回味无穷，还能让我们在亲子烘焙的乐趣中，感受家的温暖。学会制作这款零食，让家的味道更加浓郁，让我们一起动手，享受这份美好的回忆吧！