奶酪棒，这种口感Q弹、味道浓郁的零食，一直是很多小朋友和年轻人的最爱。但是，外面购买的奶酪棒往往含有较多的添加剂，不如自己动手制作的健康美味。今天，就让我来教你如何用安佳鲜奶酪在家轻松制作奶酪棒，只需简单4步，就能享受到美味又健康的奶酪棒！
第一步：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 安佳鲜奶酪 200克
- 细砂糖 20克
- 牛奶 50毫升
- 吉利丁粉 5克
- 柠檬汁 10毫升
- 食用色素（可选）适量
第二步：吉利丁粉溶解
将吉利丁粉放入一个小碗中，加入少许冷水，搅拌均匀后静置5分钟，使其充分溶解。
第三步：奶酪糊制作
将安佳鲜奶酪放入一个大碗中，加入细砂糖和牛奶，用电动打蛋器打发至奶酪糊顺滑无颗粒。
第四步：混合并倒入模具
将溶解好的吉利丁粉倒入奶酪糊中，搅拌均匀。如果喜欢有颜色的奶酪棒，可以在这个时候加入食用色素。将混合好的奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。
小贴士
- 吉利丁粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢口感更Q弹的可以适当增加。
- 奶酪糊在冷藏过程中会逐渐凝固，这是正常现象，不要担心。
- 制作好的奶酪棒可以脱模后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，保质期约为一周。
成品展示
经过简单的4步，美味的奶酪棒就制作完成了！咬一口，Q弹的口感和浓郁的奶酪香味立刻在口中爆发，让人回味无穷。在家制作奶酪棒，不仅能够享受到健康美味，还能体验到动手的乐趣。
现在，就让我们一起动手，用安佳鲜奶酪制作属于自己的美味奶酪棒吧！