在快节奏的现代社会，营养早餐的重要性不言而喻。而爱臻选牛奶蛋卷作为一款新兴的早餐产品，凭借其丰富的营养和美味的口感，成为了越来越多人的早餐新选择。今天，就让我们一起来揭秘家常烘焙技巧，亲手制作这款美味又健康的牛奶蛋卷吧！
营养早餐新选择：爱臻选牛奶蛋卷
营养成分分析
爱臻选牛奶蛋卷含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，为身体提供充足的能量，帮助人们迎接新的一天。以下是其营养成分表：
| 营养素 | 含量（每100g） |
|---|---|
| 能量 | 241千卡 |
| 蛋白质 | 12g |
| 脂肪 | 9.5g |
| 碳水化合物 | 27.5g |
| 钙 | 250mg |
| 维生素A | 150ug |
| 维生素D | 5ug |
健康益处
- 丰富的蛋白质：有助于增强免疫力，促进肌肉生长。
- 高钙含量：有助于骨骼健康，预防骨质疏松。
- 低脂肪：有利于控制体重，保持身材。
- 易消化：方便消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。
家常烘焙技巧揭秘
准备材料
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200ml
- 低筋面粉 100g
- 白砂糖 30g
- 植物油 20ml
- 泡打粉 2g
制作步骤
- 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入白砂糖，继续搅拌均匀。
- 加入牛奶：将牛奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉：将低筋面粉和泡打粉混合后，筛入蛋液中，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。
- 加入植物油：将植物油倒入蛋液中，继续轻轻翻拌均匀。
- 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
- 制作蛋卷：将混合好的蛋液倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中层，烤约15-20分钟，至表面金黄。
- 冷却切条：将烤好的蛋卷取出，待其冷却后，用刀切成条状。
烘焙技巧分享
- 蛋液不要过度搅拌，以免面糊起筋，影响口感。
- 烤箱预热很重要，否则会影响烤制效果。
- 蛋卷厚度不宜过厚，以免烤制时间过长，导致内部不熟。
总结
爱臻选牛奶蛋卷作为一款营养丰富的早餐食品，不仅美味可口，而且制作方法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。通过掌握家常烘焙技巧，我们可以轻松制作出美味的牛奶蛋卷，为自己的早餐增添一抹色彩。快来动手试试吧！