在忙碌的生活中，我们总是渴望一份简单却充满传统风味的美食。今天，就让我来教你如何轻松制作一道结合了艾草、海苔、肉松和乳酪的家常美味——艾草海苔肉松乳酪。只需三步，你就能在家中享受到这份独特的风味。
第一步：准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 新鲜艾草：适量
- 海苔：适量
- 肉松：适量
- 乳酪：适量
- 食盐：少许
- 白糖：少许
- 鸡蛋：1个
- 植物油：适量
第二步：艾草处理
- 将新鲜艾草洗净，去除杂质。
- 将艾草放入沸水中焯水，去除苦涩味。
- 焯水后的艾草捞出，放入冷水中浸泡，使其颜色更加鲜亮。
- 将艾草挤出水分，切成细末。
第三步：制作艾草海苔肉松乳酪
- 在碗中打入鸡蛋，加入少许食盐和白糖，搅拌均匀。
- 将艾草末、海苔、肉松和乳酪加入蛋液中，充分拌匀。
- 取一个平底锅，倒入适量植物油，预热至中火。
- 将拌匀的艾草海苔肉松乳酪倒入锅中，用铲子轻轻按压，使其均匀铺开。
- 待一面煎至金黄色后，翻面继续煎至另一面也呈金黄色。
- 煎好的艾草海苔肉松乳酪取出，切成小块，即可享用。
小贴士
- 艾草焯水的时间不宜过长，以免失去营养。
- 乳酪的量可以根据个人口味调整，喜欢乳酪味重的可以适当增加。
- 煎制过程中，火候不宜过大，以免煎糊。
通过以上三步，你就可以轻松制作出一份美味的艾草海苔肉松乳酪。这款美食不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美食。快快动手尝试一下吧！