在这个中秋佳节即将来临之际，月饼作为传统节日食品，受到了广大消费者的喜爱。然而，近年来，关于月饼的质量问题也屡见不鲜。为了帮助消费者选购到安全、健康的月饼，本文将揭秘87批次月饼抽检结果，并为大家提供选购月饼的实用技巧。
一、87批次月饼抽检结果分析
1. 不合格名单曝光
根据国家市场监督管理总局发布的最新抽检结果显示，87批次月饼中，有部分产品存在不合格情况。不合格项目主要集中在微生物指标、重金属、添加剂等方面。
2. 不合格原因分析
（1）微生物指标超标：部分月饼在生产过程中，由于卫生条件不达标，导致微生物指标超标，如菌落总数、大肠菌群等。
（2）重金属含量超标：部分月饼在制作过程中，可能使用了含有重金属的原料或添加剂，导致重金属含量超标。
（3）添加剂使用不规范：部分月饼在生产过程中，添加剂使用不规范，如超量添加、使用禁用添加剂等。
二、如何选购安全月饼
1. 选择正规渠道购买
消费者在购买月饼时，应选择正规渠道，如大型超市、专卖店等，避免购买来源不明的产品。
2. 查看产品标签
购买月饼时，应仔细查看产品标签，了解产品名称、生产日期、保质期、配料表、生产许可证号等信息。
3. 注意月饼外观
（1）外观整洁：月饼表面应无破损、霉变、油污等现象。
（2）色泽自然：月饼色泽应自然，无异常颜色。
4. 闻味辨质
（1）香气浓郁：月饼应具有浓郁的香气，无异味。
（2）口感细腻：月饼口感应细腻，无粗糙感。
5. 注意保质期
购买月饼时，应关注保质期，避免购买过期产品。
6. 咨询专业人士
对于不熟悉的产品，可以咨询专业人士，了解产品的质量状况。
三、总结
选购安全月饼，是保障消费者健康的重要环节。消费者在购买月饼时，应关注产品来源、标签信息、外观、口感等方面，确保选购到安全、健康的月饼。同时，监管部门也应加大对月饼市场的监管力度，保障消费者权益。祝大家中秋快乐，品尝到美味安全的月饼！