随着中秋节的临近，月饼作为中秋节的传统食品，越来越受到人们的喜爱。为确保市民能安心享用月饼，厦门市相关部门会对市场上的月饼进行安全抽检。以下是一份2023年厦门月饼安全抽检的时间安排一览。
抽检背景
月饼作为节令食品，其质量安全直接关系到消费者的健康。为了保障消费者的饮食安全，厦门市市场监督管理局等部门会对生产、销售月饼的企业进行严格监管，定期开展食品安全抽检。
抽检时间安排
第一阶段：7月-8月
- 目的：针对月饼生产企业的原材料采购、生产加工过程进行监督，确保生产源头安全。
- 抽检内容：对月饼生产企业的生产设备、原材料、加工工艺等进行抽检。
- 时间安排：7月1日-8月31日。
第二阶段：9月
- 目的：在月饼销售旺季，确保市场上销售的月饼质量安全。
- 抽检内容：对市场上的月饼进行抽检，包括包装、标签、保质期、感官指标等。
- 时间安排：
- 9月1日-9月10日：重点对大型商超、批发市场进行抽检。
- 9月11日-9月30日：对全市范围内的月饼销售点进行抽检。
抽检结果公布
- 公布渠道：厦门市市场监督管理局官方网站、微信公众号等。
- 公布时间：抽检结束后15个工作日内。
注意事项
- 消费者选购：消费者在选购月饼时，应选择正规渠道购买，查看产品标签，确保产品来源可靠。
- 企业自律：月饼生产企业要严格遵守食品安全法律法规，加强自律，确保产品质量安全。
- 部门监管：各级监管部门要加大抽检力度，严厉打击食品安全违法行为。
厦门市政府高度重视食品安全，希望通过本次月饼安全抽检，为广大市民营造一个安全、放心的消费环境。让我们共同期待中秋佳节，共享美食盛宴。