中秋佳节，月圆人团圆，月饼更是中秋节的象征。2023年，复旦大学推出了独具特色的“复旦月饼”，不仅传承了高校中秋传统，还融入了校园文化的元素。今天，就让我们一起揭秘这背后精彩的故事。
一、复旦月饼的历史渊源
月饼，起源于我国唐代，到了宋代，已成为中秋节的必备食品。高校月饼作为校园文化的一部分，兴起于上世纪80年代。复旦大学月饼的制作历史悠久，最早可以追溯到上世纪50年代。当时，复旦大学的食堂师傅们为了丰富校园生活，特意研制了具有学校特色的月饼。
二、2023复旦月饼的特色
传统与现代结合：2023年，复旦月饼在传统制作工艺的基础上，融入了现代审美元素。月饼的外观设计以“月”为主题，既体现了中秋节的传统文化，又彰显了复旦大学的学术氛围。
口味丰富多样：2023年复旦月饼共有五种口味，包括莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄白莲蓉和冰皮月饼。其中，冰皮月饼采用糯米粉和糖浆制作，口感细腻，深受学生们喜爱。
校园元素融入：月饼包装盒上印有复旦大学的标志性建筑——相辉堂，以及校训“博学而笃志，切问而近思”。这些校园元素的融入，让复旦月饼更具纪念意义。
三、校园美味背后的故事
传承与创新：复旦月饼的制作过程中，传承了老一辈师傅的精湛技艺，同时不断推陈出新，为学生们带来更多口味和选择。
师生共制：每年中秋节前夕，复旦大学的师生们都会参与到月饼的制作过程中。这不仅是一次技艺传承，更是一次情感的交流。
公益爱心：复旦月饼的收益将用于资助贫困学生，让更多的学子感受到温暖。这种公益活动体现了复旦大学的公益情怀。
四、结语
2023复旦月饼，承载着高校中秋传统，传递着校园文化的精髓。在品味美味的同时，让我们共同感受这份浓厚的校园情谊。中秋佳节，月圆人圆，愿每一位复旦人都能在月光的照耀下，收获满满的幸福与感动。