在每年的中秋节前后，月饼作为我国传统的节日食品，总是备受瞩目。然而，随着市场的繁荣，一些不合格的月饼也悄悄混入其中，给消费者的健康带来潜在风险。本文将带您揭秘2020年月饼抽检结果，同时教您如何挑选安全美味的月饼。
一、2020年月饼抽检结果分析
根据国家市场监督管理总局发布的2020年月饼抽检结果显示，不合格的月饼主要集中在以下几个方面：
1. 过量使用食品添加剂
部分月饼在生产过程中，过量添加防腐剂、色素等食品添加剂，导致月饼口感和外观不佳，对人体健康造成潜在危害。
2. 菌落总数超标
部分月饼在生产、储存、运输等环节存在卫生问题，导致菌落总数超标，增加消费者食用的风险。
3. 食品标签不规范
部分月饼的食品标签存在信息不完整、虚假宣传等问题，消费者在购买时难以辨别其真实情况。
二、如何挑选安全美味的月饼
为了避免购买到不合格的月饼，以下是一些挑选技巧：
1. 选择正规渠道购买
尽量在正规超市、专卖店等渠道购买月饼，这些渠道的产品质量相对有保障。
2. 查看食品标签
仔细查看月饼的食品标签，确保信息完整、真实，如生产日期、保质期、配料表、营养成分表等。
3. 观察外观
优质月饼外观色泽自然，皮薄馅多，口感细腻。如果月饼外观过于鲜艳、皮厚馅少，可能存在添加色素、食品添加剂等问题。
4. 闻气味
优质月饼具有独特的香气，无异味。如果月饼有酸臭、霉变等异味，说明月饼可能已经变质。
5. 尝试购买小份量
在不确定产品质量的情况下，可以先购买小份量尝试，确保符合个人口味和健康需求。
6. 注意储存条件
购买后，按照产品说明储存月饼，避免受潮、变质。
三、总结
挑选安全美味的月饼，不仅是为了享受美食，更是为了保障身体健康。希望本文的介绍能帮助您在2020年中秋节选购到心仪的月饼，度过一个愉快的节日。