在这个中秋佳节来临之际，月饼作为我国传统的节日食品，受到了广大消费者的喜爱。然而，每年的月饼抽检结果总是牵动着人们的心。2019年的月饼抽检结果已经曝光，下面我们就来揭秘不合格产品，并为您提供一份选购指南。
一、2019年月饼抽检结果
根据国家市场监督管理总局公布的数据，2019年共抽检月饼样品300批次，其中不合格样品15批次，不合格率为5%。不合格项目主要集中在微生物污染、重金属污染、非法添加等方面。
1. 微生物污染
微生物污染是月饼不合格的主要原因之一。在抽检中发现，部分月饼样品大肠菌群、霉菌、酵母菌等微生物指标超标。这些微生物超标可能会导致消费者食用后引发食物中毒。
2. 重金属污染
重金属污染也是月饼抽检中常见的问题。部分样品中的铅、砷、汞等重金属含量超过国家标准，长期食用可能会对消费者健康造成危害。
3. 非法添加
部分月饼样品存在非法添加的问题，如非法添加食品添加剂、抗生素等。这些非法添加物可能对人体健康造成严重影响。
二、不合格产品揭秘
以下是一些在2019年月饼抽检中不合格的产品：
- 某品牌月饼：该产品微生物污染严重，大肠菌群超标10倍。
- 某品牌月饼礼盒：产品中含有非法添加的甜蜜素。
- 某品牌冰皮月饼：铅含量超标，超过国家标准3倍。
三、月饼选购指南
为了避免购买到不合格月饼，以下是一份选购指南：
1. 关注品牌信誉
选择知名品牌的产品，这些品牌在生产过程中更加注重食品安全和质量控制。
2. 查看生产日期和保质期
购买月饼时，要查看生产日期和保质期，确保产品在保质期内。
3. 仔细检查包装
检查月饼包装是否完好，是否有破损或泄漏现象。此外，还要注意包装上的生产批号、生产许可证等信息。
4. 注意口味和外观
品尝月饼时，要注意口感和外观。口感应细腻、香甜，外观应整齐、无破损。
5. 避免购买价格过低的月饼
价格过低的产品可能存在质量问题，建议消费者谨慎购买。
6. 关注抽检信息
关注国家市场监督管理总局发布的月饼抽检信息，了解不合格产品名单。
总之，在选购月饼时，消费者要细心辨别，确保购买到安全、健康的月饼，度过一个愉快的中秋佳节。