随着中秋节的临近，月饼作为传统的节日食品，越来越受到人们的喜爱。然而，食品安全问题也一直是我们关注的焦点。2019年，南宁不合格月饼事件引发了广泛关注，让我们一起来学习如何挑选安全、健康的月饼。
一、了解月饼的种类
月饼的种类繁多，按照馅料可以分为豆沙、莲蓉、五仁、水果、冰皮等。在挑选月饼时，首先要了解自己的口味偏好，选择合适的月饼种类。
二、查看生产日期和保质期
购买月饼时，一定要查看生产日期和保质期。月饼属于易腐食品，保质期较短，过期或存放时间过长的月饼可能存在食品安全隐患。
三、注意包装是否完好
月饼的包装应该完好无损，无破损、变形等现象。如果包装破损，可能导致月饼受到污染，影响食用安全。
四、选择正规渠道购买
尽量选择正规渠道购买月饼，如大型超市、专卖店等。这些渠道的月饼质量相对有保障，且便于维权。
五、关注食品安全认证
购买月饼时，可以关注是否有食品安全认证标志，如QS标志、HACCP认证等。这些认证标志代表着产品符合国家食品安全标准。
六、注意月饼的色泽和口感
优质的月饼色泽鲜艳，口感细腻。如果月饼色泽暗淡、口感粗糙，可能存在质量问题。
七、警惕低价月饼
价格过低可能是月饼质量不达标的表现。在购买月饼时，不要只追求低价，更要注重品质。
八、了解月饼的生产工艺
了解月饼的生产工艺，有助于判断其质量。传统手工制作月饼，口感和品质相对更有保障。
2019年南宁不合格月饼事件回顾
2019年，南宁市某品牌月饼因含有违禁添加剂被曝光，引发了广泛关注。这起事件提醒我们，在购买月饼时，一定要提高警惕，确保食品安全。
总结
挑选安全月饼，需要我们关注多个方面，如生产日期、包装、渠道、认证等。通过以上方法，相信大家能够挑选到美味、健康的月饼，度过一个愉快的中秋节。