雪花酥,作为一款兼具口感与美观的甜品,深受大家的喜爱。而生椰拿铁雪花酥,更是将椰香与拿铁的醇厚完美结合。今天,就让我们一起探索12种不同风味的生椰拿铁雪花酥制作方法,让你轻松成为烘焙达人!
1. 经典生椰拿铁雪花酥
材料:
- 无盐黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料(饼干底、杏仁粉、糖粉等)
- 生椰拿铁粉 10g
- 雪花酥馅料(果仁、蔓越莓等)
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉,搅拌均匀。
- 饼干底、杏仁粉、糖粉等按比例混合,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,撒上果仁、蔓越莓等馅料即可。
2. 椰香巧克力雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料
- 巧克力酱 50g
- 生椰拿铁粉 10g
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉和巧克力酱,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,撒上巧克力碎片即可。
3. 抹茶生椰拿铁雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料
- 抹茶粉 10g
- 生椰拿铁粉 10g
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入抹茶粉和生椰拿铁粉,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,撒上抹茶粉即可。
4. 芝士生椰拿铁雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 100g
- 雪花酥底料
- 生椰拿铁粉 10g
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶油奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,撒上芝士粉即可。
5. 水果生椰拿铁雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料
- 生椰拿铁粉 10g
- 新鲜水果(草莓、蓝莓等)
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜水果即可。
6. 芝士草莓雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 100g
- 雪花酥底料
- 生椰拿铁粉 10g
- 新鲜草莓
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶油奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜草莓即可。
7. 抹茶草莓雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料
- 抹茶粉 10g
- 新鲜草莓
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入抹茶粉,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜草莓即可。
8. 椰香草莓雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料
- 生椰拿铁粉 10g
- 新鲜草莓
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜草莓即可。
9. 椰香巧克力草莓雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料
- 巧克力酱 50g
- 生椰拿铁粉 10g
- 新鲜草莓
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉和巧克力酱,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜草莓即可。
10. 抹茶巧克力草莓雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 50g
- 雪花酥底料
- 抹茶粉 10g
- 巧克力酱 50g
- 新鲜草莓
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入抹茶粉和巧克力酱,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜草莓即可。
11. 椰香芝士草莓雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 100g
- 雪花酥底料
- 生椰拿铁粉 10g
- 新鲜草莓
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶油奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜草莓即可。
12. 椰香巧克力芝士草莓雪花酥
材料:
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 50ml
- 奶油奶酪 100g
- 雪花酥底料
- 巧克力酱 50g
- 生椰拿铁粉 10g
- 新鲜草莓
制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。
- 加入淡奶油和奶油奶酪,继续搅拌均匀。
- 加入生椰拿铁粉和巧克力酱,搅拌均匀。
- 按照雪花酥底料制作方法,倒入混合好的液体中,搅拌均匀。
- 倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后,切成小块,摆上新鲜草莓即可。
以上就是12种生椰拿铁雪花酥的制作方法,相信大家已经跃跃欲试了。赶快动手尝试吧,让这些美味陪伴你的每一天!
