夏天来了，烈日炎炎，是不是觉得整个人都黏糊糊的，食欲不振？别担心，今天我要给大家分享一道夏日解暑神器——自制冰粉冰棍。冰爽可口，制作简单，即使是厨房小白也能轻松上手。让我们一起来看看吧！
准备材料
- 冰粉粉 50克
- 清水 500毫升
- 糖 适量（根据个人口味调整）
- 花生碎、葡萄干、椰蓉等配料（可选）
制作步骤
步骤一：准备冰粉粉
- 将冰粉粉倒入一个干净的碗中。
- 加入适量的清水，搅拌均匀，确保没有颗粒。
步骤二：溶解糖
- 在锅中加入适量的清水，放入糖。
- 用小火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
步骤三：制作冰粉
- 将溶解好的糖水倒入装有冰粉粉的碗中。
- 搅拌均匀，确保糖水与冰粉粉充分混合。
- 将混合好的冰粉液倒入模具中，轻轻摇晃，让气泡排出。
步骤四：冷藏凝固
- 将装有冰粉液的模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，直到冰粉凝固成固体。
步骤五：脱模与装饰
- 将凝固好的冰粉从模具中取出。
- 可以根据个人口味，撒上花生碎、葡萄干、椰蓉等配料。
步骤六：制作冰棍
- 将脱模后的冰粉切成小块。
- 将小块冰粉放入冰棍模具中，插入冰棍棒。
- 将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，直到冰棍凝固。
小贴士
- 冰粉粉的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以适当增加糖的用量。
- 凝固时间受冰箱温度影响，请根据实际情况调整。
- 可以尝试加入其他口味，如水果、巧克力等，让冰棍更加丰富多样。
总结
自制冰粉冰棍不仅制作简单，而且美味可口，是夏日解暑的佳品。赶紧动手试试吧，让你的夏日变得更加清爽！