夏日炎炎，一杯冷饮、一块凉糕，便能带来清凉一夏。峨眉特色凉糕，作为四川传统小吃，以其独特的风味和清凉的特性，成为了夏日消暑的佳选。以下是一份峨眉特色凉糕的电话一览，帮助您轻松找到地道的甜蜜美味。
一、峨眉特色凉糕的简介
峨眉特色凉糕，又称峨眉冰粉，是以糯米粉、绿豆粉为主要原料，加入红糖、糖桂花等调料制成的甜品。其特点是口感细腻、清凉解暑、甜而不腻，是夏日消暑的佳品。
二、峨眉特色凉糕的制作方法
- 原料准备：糯米粉、绿豆粉、红糖、糖桂花、凉开水、食用碱等。
- 糯米粉和绿豆粉的混合：将糯米粉和绿豆粉按比例混合，加入适量的凉开水，搅拌均匀，形成糊状。
- 蒸制：将混合好的粉糊倒入模具中，放入蒸锅中，蒸制15-20分钟。
- 冷却：蒸好的凉糕取出后，待其冷却。
- 调味：在冷却后的凉糕上加入红糖和水煮成的糖浆，撒上糖桂花即可。
三、峨眉特色凉糕的电话一览
以下是一些提供峨眉特色凉糕的店铺电话，供您参考：
- 店铺一：峨眉山市XXX路XXX号
- 联系电话：138-xxxx-xxxx
- 店铺二：峨眉山市XXX区XXX路XXX号
- 联系电话：139-xxxx-xxxx
- 店铺三：峨眉山市XXX镇XXX路XXX号
- 联系电话：137-xxxx-xxxx
四、购买峨眉特色凉糕的注意事项
- 选择正规商家：购买时，请选择有正规营业执照的商家，确保食品安全。
- 注意保存：凉糕在购买后应尽快食用，如需保存，请放入冰箱冷藏。
- 适量食用：虽然凉糕美味，但不宜过量食用，以免影响消化。
五、结语
夏日炎炎，一块峨眉特色凉糕，既能解暑又能享受甜蜜。希望这份电话一览能帮助您找到心仪的凉糕，度过一个清凉的夏天。